奇华顿子公司Naturex推出发酵锌成分

时间：2021-06-13 14:26:31 来源：

Givaudan旗下的天然原材料公司Naturalx推出了新产品Ultimine Zinc（Ultimine™ Zinc），扩大™了其日本koji矿产品的范围。UltimineZinc由™Naturex和美国爱荷华州的Cura Global Health共同开发，可以用于补品，食品和饮料。该原料有粉末和颗粒两种形式，适用于片剂，胶囊和口香糖。Naturex声称Ultimine锌符合非转基因食品，™犹太洁食中性食品，清真食品和素食主义者标签的要求，是理想的选择补充其Ultimine系列。早些时候，该公司推出™了Ultimine铁和Ultimine™ Multi7。Ultimine锌是使™用Cura的专利全球健康发酵工艺生产的，每200 mg含11 mg锌。在生产过程中，日本清酒酿造生物质与食品级锌以获得干燥的生物质，该生物质富含蛋白质，可以自然包裹锌元素。Naturex表示，该产品的推出是为了满足消费者对源自全营养食品的矿物原料不断增长的需求。

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