上半年小龙虾的出口量增长了57.9％

时间：2021-06-05 18:26:44 来源：

仲夏，市场上大量的小龙虾不仅使国内食客吃得快，而且在日本也很香。根据嘉兴海关的统计，在浙江嘉兴生产的小龙虾已经连续15年出口到日本。今年1至6月，嘉兴市小龙虾出口总量为36吨，出口额超过487万元。小龙虾的数量和价值分别增长了57.9％和48.0％。记者了解到，嘉兴市唯一一家出口小龙虾的企业，也是杭州海关辖区内唯一的一家。近年来，它保持了小龙虾出口的良好表现。尽管由于成本增加和资金短缺导致出口产品成本上升，但企业通过调整产品工艺和加强对原材料采购要点的控制，仍使企业的出口形势令人鼓舞。

据嘉兴海关负责人介绍，嘉兴市出口的小龙虾肉全部来自野生小龙虾，小龙虾的生长环境具有很高的选择性。由于水质的原因，嘉兴市小龙虾的产量曾经减少。然而，随着近年来五水共同管理活动的大力推动，随着水质的改善，野生小龙虾的数量正在逐渐恢复。嘉兴海关还采取了多项措施，以确保出口小龙虾肉的质量和安全，以使小龙虾“跳”到国外餐桌上。例如，在早期阶段，协助企业升级了小龙虾肉加工车间和脱壳车间的顶级设施，有效地消除了冷凝水污染的风险；指导企业将车间照明改为无损节能，安全的LED光源，并增加数量，以确保生产车间的光强符合要求。

同时，通过多渠道收集国外最新技术贸易措施，分析判断，信息通报，一对一服务等多种形式，加强小龙虾肉企业出口服务，引导企业了解国外技术法规和标准，积极开展出口产品关键环节的控制和预防，提升产品质量。质量。

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