河南省秋季对学校食堂食品安全进行专项检查

时间：2021-06-12 13:28:12 来源：

在学校开学之初，河南省市场监管局最近发布通知，于2019年秋季对学校食堂的食品安全进行专项检查，以确保学校食堂的食品安全。据介绍，本次专项检查所称“学校食堂”，包括高等学校，中等职业学校，普通高中，义务教育学校，幼儿园食堂和学生分配餐。全国监管部门将对学校食堂食品安全隐患进行重大调查，督促学校食堂严格执行各种预防和控制食物中毒的措施，并督促检查中发现学校食堂硬件条件不符合规定的食品安全隐患。要求和食品安全管理不到位，督促他们尽快整改，并及时跟踪整改效果。

专项检查要求地方监管部门要在学校食堂积极推进“互联网加厨房炊具”工作，确保年底前目标完成率达到70％，鼓励学校使用互联网等信息。公开食品的采购，采购，加工和生产过程，并主动接受监督。加强指导，促进学校食堂硬件设施和管理水平的提升；采取召开专门会议，对典型案例进行情况介绍等多种形式，加强食品安全宣传教育，营造食品安全社会共同治理氛围。

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