到2023年印度糖精市场将超过5,000吨
根据Research and Markets的最新报告,印度糖精市场在2017年达到了4,540吨的量,预计到2023年将超过5,112吨,在2018-2023年期间的复合年增长率约为2%。
糖精主要由糖尿病患者和无糖饮食的人食用。它也广泛用于减肥软饮料和其他低热量食品中,并且已用于食品和药品中,其中糖的存在可能会导致变质。糖精广泛用于各种无糖食品和药品,例如烘焙食品,果酱,口香糖,碳酸饮料,罐头水果,牙膏等。
糖精是一种人造甜味剂,不会被人体代谢,并以与食用时相同的形式排泄。由于这些特性,它对于饮食中需要检查碳水化合物和卡路里摄入量的人(例如糖尿病和肥胖症患者)很有用。它还可以帮助人们减轻体重,并减少蛀牙。糖精的甜度是蔗糖的300倍。它是热稳定的,不会与其他食品成分发生反应,因此被广泛用于烹饪。糖精除具有众多健康益处外,与糖相比,其货架期更长。当在室温下将其存储在密封容器中时,正常的保质期为5年。
印度是世界第二大糖尿病患者(7200万),到2023年,这一数字预计将超过8400万。预计这将对糖精的消耗产生积极影响。
根据产品类型,糖精市场可细分为糖精钠,不溶性糖精和糖精钙。根据应用,食品和饮料行业代表最大的最终用途市场,其次是台式甜味剂,个人护理产品,药品和其他。印度的主要参与者包括Blue Circle Organics pvt。有限公司,毗湿奴化学有限公司,有机工业列兵。有限公司,Aviditya化工和制药以及Salvi化工。
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