地中海鲜味粉可减少40％的钠

时间：2021-06-12 16:26:38 来源：

最近，以色列低钠盐制造商公司Earth of Earth推出了地中海鲜味粉，旨在用1的比例代替零食中的盐：比率为1，将钠含量降低40％。该公司认为，降低零食中的盐含量是零食公司的一项趋势性任务。此外，许多调味料搅拌机和调味料经销商也需要鲜味粉来减少钠含量并为调味料添加调味剂，因为它可以用作复杂调味剂系统中的关键成分。该业务部门表示，新的鲜味粉是基于清洁标签工厂的解决方案。主要成分是西红柿，蘑菇和海藻提取物，海盐和天然淀粉。在保持产品风味的同时，食品的钠含量显着降低。

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