咖啡成分可能具有抗脂肪作用
一杯咖啡可能不只是让昏昏欲睡的人摇晃咖啡因,使它们在早上醒来。诺丁汉大学的研究人员发现喝一杯咖啡可能在体重控制和糖尿病控制中起作用。他们在《科学报告》上发表的研究发现,喝咖啡会刺激棕色脂肪组织(也称为棕色脂肪),而棕色脂肪组织在棕色脂肪组织中起着关键作用。卡路里作为能量燃烧的速度有多快。棕色脂肪是人类和其他哺乳动物中发现的两种脂肪中的一种,它通过燃烧卡路里来产生体内热量。研究人员首先进行了干细胞研究,以了解咖啡因是否会刺激棕色脂肪并确定剂量。然后他们使用热成像技术来定位棕色脂肪并评估其在人体中产生热量的能力。研究人员说,进一步的研究将试图确定咖啡因是咖啡中的刺激还是其他成分。研究人员说,当前研究和未来研究在确定实际成分方面的发现可能会揭示该成分在体重管理方案或葡萄糖调节计划中有助于预防糖尿病的潜力。
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